CUMI SAOS PADANG

Bahan :

Cumi 1/2 kg (dipotong menurut selera trus di goreng setengah matang
dg mentega , tiriskan. (pilih cumi yg gede)
Sisa minyak bekas goreng tadi kita pake untuk bikin bumbunya.

Caranya :

1. Iris bawang bombay 1 buah yang besar, goreng 1/2 matanng, trus masukkan 10 siung bawang putih yang udah diiris  dan jahe yang udah dikeprok, tumis sampai keluar bau harumnya, Kecilkan api, trus,
2. Masukkan ke dalam wajan tadi,3 sendok makan saus tomat ( 3 buah tomat asli juga boleh diiris tipis 2 sendok saus sambal (lebih enak pake merk belibis ), minyak wijen sedikit aja, lada halus , gula dan garam Satukan semua bahan dengan mengaduk hingga rata, setelah itu masukkan cumi yang udah digoreng tadi.
3. Terakhir potong-potong daun bawang (sekitar 1,5 cm), trus campur ke dalam cumi.
4. Angkat….jadi deh..

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: